日本語

  • 日本語
  • English
  • 简体中文
  • 繁體中文
  • 한국어

竹音-SASANE- 主餐厅

一椀热气里,蕴藏兵库。

餐食
TOP 餐食 笹音-SASANE-主餐厅

在温泉底部,兵库县的十二个地区被编织成一个碗状。
太鼓秀吉钟爱的澡堂街区的盛名,通过太鼓禅餐和神户牛肉佐和汤得以延续,最后再撒上青山椒的香气。
我们提供宁静的日式餐饮体验,将神户、三田、有马和丹波的精髓融入一碗热气腾腾的饭菜中。

晚餐 (日式宴席)

太阁膳 (前菜九种拼盘)

Signature Menu 太阁膳 (前菜九种拼盘)

太阁丰臣秀吉钟爱的有马温泉。

以兵库时令食材与料理人的精湛技艺,将日本料理「八寸」的文化以现代方式重新演绎。请细细品味这道交织历史与季节感、わらや仁泉独有的一皿。

极致会席「数奇」
极致会席「数奇」
极致会席「数奇」
极致会席「数奇」

极致会席「数奇」极尽松树奢华的华山羊之夜

明石的鲷鱼、淡路的寒马鲛、丹波的栗子、神户的牛。如同数着兵库的四季一样品味--那是将数寄之心编织至今的竹音的极致宴席。

菜单 (一例)
十二节会席「旬音」
十二节会席「旬音」
十二节会席「旬音」
十二节会席「旬音」

十二节会席「旬音」品味神户牛泽煮椀与兵库十二节的时令美味

从太阁膳开始,季节的音色。野鸡配丹波栗子,云子茶碗蒸,国产炸牛排。随着节气的变化,菜单根据季节变化。12节宴席“旬音”。

菜单 (一例)

早餐

早餐
早餐
早餐
早餐

早餐以静谧品格,品味土地恩惠与岁月故事的和食膳

被有马之汤疗愈的清晨,从品味兵库风土的和食膳开始。将土地恩惠映入每一道料理的朝膳,温柔渗入身心。伴随汤后的静谧时光,请悠然享受兵库独有的味觉。

菜单 (一例)

营业时间・信息

使用时间

晚餐17:30~21:00 (L.O.20:30)

早餐7:00~10:00(L.O.9:30)

使用时
  • 营业时间可能因季节而有所变更。
  • 菜单内容可能因季节及食材进货情况而有所变更。
  • 为让有食物过敏的宾客也能安心、安全地享用餐食,本馆将尽可能协助处理。部分菜单可根据需求提供食物过敏对应菜单。请于预订时咨询本馆。
  • 照片仅供参考,实际料理内容与摆盘可能有所不同。