竹音-SASANE- 主餐厅
一椀热气里,蕴藏兵库。
在温泉底部,兵库县的十二个地区被编织成一个碗状。
太鼓秀吉钟爱的澡堂街区的盛名,通过太鼓禅餐和神户牛肉佐和汤得以延续,最后再撒上青山椒的香气。
我们提供宁静的日式餐饮体验,将神户、三田、有马和丹波的精髓融入一碗热气腾腾的饭菜中。
晚餐 (日式宴席)
Signature Menu 太阁膳 (前菜九种拼盘)
太阁丰臣秀吉钟爱的有马温泉。
以兵库时令食材与料理人的精湛技艺,将日本料理「八寸」的文化以现代方式重新演绎。请细细品味这道交织历史与季节感、わらや仁泉独有的一皿。
极致会席「数奇」极尽松树奢华的华山羊之夜
明石的鲷鱼、淡路的寒马鲛、丹波的栗子、神户的牛。如同数着兵库的四季一样品味--那是将数寄之心编织至今的竹音的极致宴席。
菜单 (一例)
十二节会席「旬音」品味神户牛泽煮椀与兵库十二节的时令美味
从太阁膳开始,季节的音色。野鸡配丹波栗子,云子茶碗蒸,国产炸牛排。随着节气的变化,菜单根据季节变化。12节宴席“旬音”。
菜单 (一例)
早餐
早餐以静谧品格,品味土地恩惠与岁月故事的和食膳
被有马之汤疗愈的清晨,从品味兵库风土的和食膳开始。将土地恩惠映入每一道料理的朝膳,温柔渗入身心。伴随汤后的静谧时光,请悠然享受兵库独有的味觉。
菜单 (一例)
营业时间・信息
| 使用时间 |
晚餐17:30~21:00 (L.O.20:30) 早餐7:00~10:00(L.O.9:30) |
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