笹音-SASANE- 主餐厅
在有马温泉之乡，将兵库十二节的时令风味融入一碗料理之中。
“太阁膳”与“神户牛泽煮椀”传承太阁秀吉钟爱的温泉街风雅，并以青山椒嫩果的清新香气作结。一碗中升腾的热气与风味，徐徐呈现神户、三田、有马与丹波交织的时令风情。
晚餐（日式会席料理）
Signature Menu 太阁膳（九款前菜拼盘）
太阁丰臣秀吉在有马举办的宴席，以及千利休等人发扬的“八寸”文化。以兵库时令食材与现代审美，重新诠释让山珍海味在一盘料理中相互辉映的传统美学。
极致会席“数奇（SUUKI）”“数奇（SUUKI）”以严选食材呈现特别会席，带来雅致丰盛的用餐时光
呼应茶人品赏风雅的“数奇”精神，以自由巧思与精湛技艺呈现特别会席。甄选明石鲷、淡路冬季马鲛鱼、丹波栗与神户牛等食材，让高汤的细腻滋味与匠人的手艺相互辉映，带来从容雅致的美食时光。
菜单 (一例)
十二节会席“旬音（SHUNNE）”品味神户牛泽煮椀与兵库十二节的时令美味
将兵库的时令滋味细腻呈现在一道道会席料理之中。主菜是招牌“神户牛泽煮椀”，青山椒嫩果的清爽香气与神户牛细腻的油脂交融。精心熬制的一番高汤，轻柔衬托食材本来的滋味。从传统“太阁膳”到餐后水果甜点，每道料理都引领宾客感受季节的流转。
菜单 (一例)
早餐
早餐在静谧雅致的氛围中，以日式早餐品味土地馈赠与岁月交织的故事。
以兵库当地食材精心准备的日式早餐，温柔滋养浸浴名汤后的身心。
现熬的一番高汤、滋味丰富的小钵料理，以及用传统灶台蒸煮的白米饭。伴着泡汤后的静谧时光，细细品味每一口清爽纯粹的美味。
菜单 (一例)
营业时间与用餐须知
| 开放时间 |
晚餐17:30~21:00 (L.O.20:30) 早餐7:00～10:00（L.O.9:30） |
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| 用餐须知 |
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